Recetas de platos

Cerdo asado al horno con mostaza en una sartén: una receta con fotos

A cualquier ama de casa le gustaría complacer a sus seres queridos con deliciosas golosinas preparadas con sus propias manos. El cerdo asado al horno con mostaza en una sartén es un plato simple pero sabroso, adecuado para una cena casera y para un gran festín con amigos. La receta paso a paso es bastante fácil, y la salsa de mostaza con limón le da un toque especial al plato.

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Ingredientes para cocinar fritos.cerdo con mostaza

  • Cerdo - 500 g
  • Queso - 100 g
  • Cal - 1 pieza
  • Mostaza - 1 paquete.

Cocinar fritoCerdo, cocido en mostaza en una sartén.

En primer lugar, preparar la carne para asar. Para ello, debe lavarse bien y dividirse en trozos de espesor medio. Repele cuidadosamente cada pieza para que la carne esté más suave y más tierna. Luego divida la lima en varias partes y exprima el jugo, distribuyéndolo uniformemente sobre toda la carne. Deje remojar la carne de cerdo por un tiempo.

Ahora tome la mostaza y engrásela abundantemente con cada trozo de carne en ambos lados.

Dale un poco más de insistencia para que el sabor de la carne sea más tierno. También puede frotar las piezas con sal o sus condimentos favoritos, poner romero o menta.

Cortar el queso en trozos medianos en una cantidad igual a la cantidad de carne. Para nuestro plato es el queso semi duro más adecuado, por ejemplo, Gouda.

Después de esto, caliente la sartén a fuego lento, agregue un poco de aceite vegetal y luego coloque la carne de cerdo preparada. Freír la carne por ambos lados durante 30-35 minutos. Después de la última vez que gire las piezas, ponga el queso rebanado encima de ellas, para que se derrita ligeramente.