Recetas de platos

Cazuela De Arroz Mexicano Con Carne Picada

La cazuela de arroz con carne picada al horno con verduras es un plato muy popular en México. ¡Y los mexicanos saben mucho sobre manjares!

La cocina mexicana es rica en sus pasas y guarda una cantidad infinita de "deliciosos" secretos. A los representantes de esta nación les encanta cocinar. Sus platos son famosos por su sabor picante y único.

Uno de estos es un pastel de arroz o calabaza muy nutritivo. Para sumergirse en la atmósfera del sabor exótico de este plato, no es necesario ir a países lejanos. Incluso si no es necesario ir a la tienda para comprar, los ingredientes son muy simples. Puede hacer fácilmente un pastel de este tipo en casa y complacerlo con sus familiares e invitados.

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Tal cazuela se prepara muy rápidamente para una receta paso a paso simple y sorprende con una variedad de gustos. El sabor es muy tierno y suave. Incluso aquellos que observan estrictamente su figura pueden permitirse este plato. Se puede servir de manera segura como un plato principal, el pastel es muy nutritivo y sabroso.

Ingredientes para la cazuela de arroz con carne picada en un horno al estilo mexicano

  • Una calabaza mediana
  • Arroz hervido - 1 cucharada.
  • Carne Picada - 200 gr.
  • Cebolla - 1 pieza
  • Tomate - 3-4 pzas.
  • Queso (duro es mejor) - 200 gr.
  • Crema agria - ½ cucharada.
  • Huevos - 4 piezas
  • Pimienta dulce - 3 pzas.
  • Sal y especias (al gusto).

Receta para cocinar cazuela de arroz con carne picada en un horno al estilo mexicano

Primero tenemos que limpiar la calabaza. Aquí hay un pequeño secreto: para facilitar el pelado, perforamos la piel de la calabaza con un cuchillo en varios lugares y la calentamos en un microondas durante un par de minutos. Luego corte la parte superior e inferior, córtela a lo largo y retire con cuidado la piel con un cuchillo o un pelador de verduras. Retire las semillas del medio. Ahora frote la calabaza en un rallador y combine con el arroz cocinado de antemano.

Añadir a esta masa de pimiento dulce picada. Puedes añadir pimentón picante, albahaca u otras especias.

Ahora tenemos que freír la carne picada con cebolla picada. Freír en aceite vegetal durante unos 15-20 minutos.

Batir con una batidora o batir los huevos y la crema agria hasta que esté suave, agregar las especias.

Después de esto, mezclamos los huevos revueltos con crema agria con la carne picada frita frita.

Ahora mezclamos la carne picada con la masa de calabaza, mezclamos y colocamos el tocho resultante en el molde para hornear.

A continuación, lave y corte los tomates y extienda los "círculos" sobre la masa resultante.

Espolvoree con queso encima y coloque la bandeja para hornear en el horno, precalentado a 200 ° C.

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