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Mini pizza en el horno con gambas: una receta con fotos

Mini pizza en el horno con camarones - no es una receta estándar para pizza. Primero, la pizza no se hornea en una sartén o en una bandeja para hornear, pero para esto se usan tazas de silicona para hornear.

En segundo lugar, la masa se hace no levadura, sino líquida sin levadura, por lo que es conveniente verter en los moldes. Pero, a pesar de tales características, tales pizzas en porciones no son de ninguna manera inferiores a las pizzas grandes ordinarias en el sabor y la belleza de servir. Otra ventaja es que se hacen rápidamente, especialmente cuando se mira la foto, y la preparación para hornear no tomará más de 30 minutos.

Ver también: Pizza con champiñones, jamón y queso en el horno (masa de levadura delgada). Receta con fotos.

Para preparar 12-15 mini pizzas en el horno con camarones, debes preparar los siguientes productos:

  • 200 g de camarones pelados congelados;
  • 3-4 tomates frescos, dependiendo del tamaño;
  • 2 cebollas bulbos;
  • 50 ml de aceite vegetal;
  • 120-150 g de cualquier queso duro, es mejor si es lo suficientemente salado;
  • 1 taza de kéfir, su contenido en grasa no importa;
  • 200 g de harina de trigo del grado más alto (aproximadamente 1.5 tazas);
  • 2 huevos de gallina;
  • ¼ cucharadita bicarbonato de sodio;
  • 1 cucharada. mesa 9% de vinagre;
  • 1 cucharadita azúcar granulada;
  • 1 cucharadita sal

La receta de cocinar mini pizza al horno con gambas.

De antemano, debe encender el horno, la temperatura debería subir hasta 200 grados.

Coloque los camarones en un colador y escale con agua hirviendo, deje que el agua se drene.

Las cebollas y los tomates cortados en un cuchillo afilado en pequeños cubos.

Calentar el aceite vegetal en la sartén, poner los tomates y las cebollas en ella. Agregue los vegetales, revuelva a fuego medio hasta que las cebollas estén suaves y transparentes, y se evapore parte del líquido del tomate. Tarda unos 10 minutos. Al final, agregue un poco de sal, puede agregar, por ejemplo, albahaca.

Mientras que las verduras están fritas, puede rallar el queso en un rallador mediano.

Puedes empezar a cocinar la masa. Batir los huevos con azúcar y sal.

A continuación, agregue kéfir, soda, vinagre uno por uno, mezcle bien. Luego vierta la harina tamizada y amase la masa hasta que la masa se vuelva homogénea, sin grumos.

Poner en latas de silicona unas 2 cucharadas de masa.

Coloque los moldes en el horno precalentado durante 5 a 7 minutos para que la masa se "agarre"; de lo contrario, el relleno se hundirá.

Después de este tiempo, la masa con una masa para obtener, y usted puede poner sobre ellos el relleno. Primero arregla los tomates con cebollas.

Luego distribuye todos los camarones en los moldes.

La última capa es queso rallado.

Mira el video: Empanadillas al horno CANAPÉS : 6 recetas económicas, fáciles y rápidas SIN FREÍR (Diciembre 2019).

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